很多人在使用excel整理数据时，经常会遇到需要去掉百分比符号的需求：要么是不需要百分比展示格式，要么是手动输入的百分号影响数据计算，不少新手朋友找不到简便的处理方法，其实针对不同场景，有三种高效方法可以快速解决问题。

修改单元格格式，一键去掉百分比格式

这种方法是日常使用最多的，适合绝大多数原本通过设置单元格格式得到的百分比数据。操作逻辑非常简单：首先选中所有需要处理的单元格区域，右键点击选中区域，在弹出菜单中选择「设置单元格格式」，打开格式设置窗口后，在左侧分类栏选择「常规」，点击确定即可一键去掉百分比格式，原本的百分比会自动还原为原始小数，比如28.5%会变为0.285。如果需要得到放大100倍的数值，也就是把28.5%变为28.5或28，只需要在分类栏选择「数值」，根据需求设置小数位数，点击确定即可得到不带百分号的目标数值，全程只需要几步操作，处理大量数据也能一分钟内完成。

查找替换清除手动输入的百分号

不少新手习惯手动输入百分号，此时百分比本质是带符号的文本，修改单元格格式无法去掉符号，这种情况用查找替换最快。选中需要处理的数据区域，按下快捷键ctrl+h调出「查找和替换」窗口，在「查找内容」输入框中输入百分号「%」，「替换为」输入框保持空白，直接点击「全部替换」，就能一秒清除所有区域的百分号，操作完成后把单元格格式改为数值格式，就可以正常参与数据计算了。

公式批量转换，保留原数据生成新结果

如果需要保留原有的百分比数据，同时生成一份去掉百分比的新数据，可以用公式批量处理。想要得到放大100倍的数值（即12%变为12），只需要在空白单元格输入公式「=a1*100」（a1为原数据单元格），下拉填充即可批量生成结果；如果需要还原原始小数，输入公式后将单元格格式改为常规即可，最后把生成的结果选择性粘贴为数值，就能得到稳定可用的新数据，这三种方法可以覆盖所有去掉百分比的场景，根据数据类型选择对应方法就能快速完成处理。

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